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Direttore ASSICA
Le sessioni di Davide Calderone
La filiera carni e prodotti trasformati
mer 25 settembre
• 09:30-10:30
Assunta Susanna Bramante
(Agronomo, Nutrition Adviser e divulgatrice scientifica)
• Davide Calderone
(Direttore ASSICA)
• Massimo Artorige Giubilesi
(Presidente OTALL)
Altri relatori
Sandro Bagatti
Ingegnere ambientale laureato al Politecnico di Milano
Roberto Ciccarelli
Presidente ANIPLA
Elena Orlo
Research assistant
Marco Mantovani
R&D Food Technology di GHERRI
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