Navigazione
La filiera bakery
Prodotti di pasticceria, biscotti, cereali, pasta e pane: una filiera che punta al benessere del consumatore, alla trasparenza e alla sostenibilità. Sempre più attenzione viene data alla qualità delle materie prime e degli ingredienti.
Talk con Alessandra Marti, PhD Professore in Scienze e Tecnologie Alimentari, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (DeFENS), Università degli Studi di Milano - “L’innovazione nel settore dei cereali e dei prodotti derivati"
Irene Grigoletto, Responsabile di Schema, Innovazione e Sviluppo CSQA - “Le certificazioni di sostenibilità a supporto delle filiere di pane e pasta”
Monica Casali, Tecnologa Alimentare - “Le innovazioni nella filiera del bakery”
Modera Serena Pironi, Tecnologa Alimentare
Informazioni
FAQ
Per seguire le sessioni live del convegno digitale, segui queste istruzioni:
-
Registrazione:
Se non sei ancora registrato, accedi alla pagina "Registrati" e completa il form di registrazione con i tuoi dati richiesti. -
Accesso:
Per effettuare il login, vai alla voce di menu "Accedi" e inserisci le credenziali fornite durante la registrazione. -
Accesso alle sessioni live:
Dopo aver effettuato il login, accedi al menu "Programma" e seleziona la sessione di tuo interesse. -
Partecipazione alla sessione:
Una volta selezionata la sessione desiderata, sarai reindirizzato alla schermata della diretta, dove potrai vedere il video e trovare un breve riepilogo degli argomenti trattati e dei relatori che interverranno.
Se incontri difficoltà nel seguire la diretta, considera le seguenti possibilità:
- La diretta non è ancora iniziata: Assicurati di controllare l'orario di inizio della diretta. Una volta che la trasmissione è in onda, potrai accedervi.
- Il dispositivo non supporta la diretta: Se stai utilizzando un dispositivo che potrebbe non essere compatibile, prova a connetterti utilizzando un altro device, ad esempio uno smartphone.
- Problemi di connessione: Se riscontri problemi di connessione, potrebbe essere dovuto a restrizioni della rete, come l'utilizzo di una VPN aziendale. Per risolvere questo problema, prova a connetterti utilizzando una connessione diversa, ad esempio tramite hotspot.
- Verifica le impostazioni del tuo browser: alcune estensioni o impostazioni di sicurezza potrebbero bloccare la riproduzione dei video in diretta. Prova a disabilitare temporaneamente eventuali estensioni e ad aggiornare il browser. È consigliabile seguire le dirette dal broswer Chrome.
- Se il problema persiste, contatta il supporto tecnico del convegno digitale per assistenza aggiuntiva. Potrebbero essere in grado di fornirti soluzioni specifiche in base alla tua situazione.
Una volta concluso l'evento, i CFP verranno accreditati dal proprio Ordine professionale. Assicurati di fornire tutte le informazioni necessarie durante la registrazione per garantire l'accreditamento dei CFP.