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Il programma

Scopri la ricca varietà di sessioni e relatori del nostro convegno digitale

INNOVAZIONE E MERCATI

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Impianti & Innovazione

mar 24 settembre • 11:00-12:00
Andrea Cassinari (Coordinamento Comitati Scientifici Giflex) • Francesca De Vecchi (Tecnologa Alimentare) • Silvia Tappi (Ricercatrice presso l'Università di Bologna)
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Sostenibilità & Efficenza energetica

mar 24 settembre • 15:45-16:45
Francesca De Vecchi (Tecnologa Alimentare) • Giorgio Donegani (Presidente IIAS) • Valerio Miceli (Ricercatore presso ENEA)
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PRODUZIONE E NUTRIZIONE

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Alimenti & Salute

mer 25 settembre • 14:30-15:30
Andrea Gasparri (Responsabile R&D - Andros Italia) • Elisabetta Bernardi (Nutrizionista, biologa, specialista in Scienza dell'Alimentazione) • Francesca De Vecchi (Tecnologa Alimentare)
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SICUREZZA, IGIENE E PACKAGING

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Sanificazione & Igiene

gio 26 settembre • 11:30-12:30
Giuseppe De Lucia (Tecnologo Alimentare - Consulente Food Safety) • Laura Scafuri (Tecnologa Alimentare) • Francesca De Vecchi (Tecnologa Alimentare) +1
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